1.按下電源開關，儀器自檢后顯示品種號；

2.按“+”或“-”鍵選擇測量品種代號(查附表)；

3.將被測樣品放入落料筒，取樣量以至漏斗下沿口為宜，

4. 將落料筒放于儀器傳感器，左手扶住落料筒，右手輕按落料開關，使樣品全部均勻落入測量傳感器，儀器在小數(shù)點閃動數(shù)次后即可顯示水分值。

電腦水分測定儀注(由于儀器采用了新技術，每次測量前無需按“測量”鍵，放人樣品后落料筒也不必拿開)。

電腦水分測定儀顯示樣品重量／溫度

在測量水分顯示后再按“測量”鍵即可顯示樣品重量，此時再按“品種”鍵又可以轉為顯示樣品溫度，再接“測量”鍵則回到水分顯示。

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