有人說，在三國時(shí)期或隋煬帝時(shí)代，那時(shí)的“銅鼎”，就是火鍋的前身；還有另一種說是火鍋始于東漢，出土文物中的“斗”就是指火鍋。反正不管怎么說，中國人吃傳統(tǒng)涮菜火鍋，也有很多年的歷史了。
讓我們再追溯到公元2018年，在成都最繁華的鬧市區(qū)——春熙路，一群潮流時(shí)代英雄正密謀著在傳統(tǒng)的火鍋基礎(chǔ)上，做出些改變：那就是主打美蛙魚頭。既不會(huì)讓大家舍棄對火鍋的感情，又能做出潮流的形式。 [詳細(xì)介紹]